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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019La cocina fácil de Martín Berasategui. Tosta de "lobster roll" / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, JavirroyoJavirroyo 1972-; López de Zubiría, José Luis fot.
2019La cocina fácil de Martín Berasategui. Royal de hinojo y gambas con jugo de trigo / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, JavirroyoJavirroyo 1972-; López de Zubiría, José Luis fot.
2017La cocina fácil de Martín Berasategui. Crema cuajada con "chantilly" de brandy / fotos, José Luis López de ZubiríaLópez de Zubiría, José Luis fot.
2017La cocina fácil de Martín Berasategui. Sardinas sobre tomate y albahaca / fotos, José Luis López de ZubiríaLópez de Zubiría, José Luis fot.
2019La cocina fácil de Martín Berasategui. Orejas crujientes de cochinillo con patatas bravas / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, JavirroyoJavirroyo 1972-; López de Zubiría, José Luis fot.
2019La cocina fácil de Martín Berasategui. Ostras en tempura de plancton / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, JavirroyoJavirroyo 1972-; López de Zubiría, José Luis fot.
2019La cocina fácil de Martín Berasategui. Gofre de nuez y albahaca / fotografía de José Luis López de Zubiría ; ilustraciones, JavirroyoJavirroyo 1972-; López de Zubiría, José Luis fot.
2019En casa : es la traducción de "etxeko", el primer restaurante de Martín Berasategui en Madrid, donde llega con 10 estrellas Michelin / Texto Mar Moreno ; fotos AntárticaBerasategui, Martín, 1960-
2020La cocina fácil de Martín Berasategui. Carbonara de atún rojo / fotografía de José Luis López de ZubiríaLópez de Zubiría, José Luis fot.
2017La cocina fácil de Martín Berasategui. Bacalao a la marinera con almejas / fotos, José Luis López de ZubiríaLópez de Zubiría, José Luis fot.

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