EMD Fundacion Sancho el Sabio Fundazioa: Bilatu

Emaitzak 11-20 (349)

Itemaren hitak:

Argitalpen data	Izenburua	Egilea/k
1995	Los secretos de Arzak. Polos opuestos.	-
1995	Los secretos de Arzak. Plato de cuchara.	-
1995	Los secretos de Arzak. Dulce arte.	-
1996	Los secretos de Arzak. Anchoa "Papillote", al ajillo y albardadas : es un plato netamente popular, de origen marinero y con inequívoco acento vasco.	-
1996	Los secretos de Arzak. Lubina con espinacas, bígaros y chipirones : una receta con un profundo sabor a mar y muy refrescante para el paladar.	-
1996	Los secretos de Arzak. Cogollos rellenos de salmón : el delicioso producto de la huerta tudelana unido al sabor de un ahumado y queso de cabra.	-
1996	Los secretos de Arzak. Galleta de naranja con crema de maracuyá : un veraniego postre en forma de espuma y zumo, y lleno de aromáticos contrastes.	-
1997	Los secretos de Arzak. Ensalada templada de bogavante : la bocanada de aire marino del coral del crustáceo liga a la perfección con una salsa al vino tinto.	-
1997	Los secretos de Arzak. Sopa de pescado y mariscos : con un guiso de marineros como base, un plato sabrosos, simple y sincero como pocos.	-
1997	Los secretos de Arzak. Filete de mushu Martín : un pescado rodeado de leyendas, acompañado del mejor jamón y de un original pisto.	-